相关文章

你看到过吗?我们平时吃的食用菌实现了“工厂化生产”

来源网址:

重庆网络广播电视台记者 冉能全

走进位于永川区何埂镇狮子村的这个占地100多亩的食用菌生产企业,企业正在组织工人加紧作业,对今年5月份投入市场的500万袋绣珍菇菌袋进行半自动化流水线生产。

所谓食用菌工厂化生产,是模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的生产方式。就是食用菌工厂化生产,实际上就是封闭式、设施化、标准化、周年栽培,是在按照菇类生长需要设计的封闭式厂房中,利用温控、湿控、光控设备创造人工环境,通过现代企业管理模式,组织员工有序生产。

目前,永川区食用菌生产企业、合作社、家庭农场和大户达到了162家,已建成标准化生产企业13个,工厂化生产基地规模达到了1500多亩,食用菌总产量超过了3万吨,产量占到全市七成,其中秀珍菇在重庆市场占据了90%以上的市场份额。永川食用菌产业就实现了从无到有,从小到大的跨越式发展,成为了全市最大食用菌生产基地,目前,永川正着力打造全国“食用菌之乡”。